27 juin 2015

En quoi le yin et le yang sont utiles dans un bilan de santé chinoise ?

Yin/yang et anatomie Dans le corps humain, la théorie du Yin et du Yang s'applique également; Si nous observons les oppositions interne/externe, haut/bas, nous pouvons déjà faire un certain nombre d'observations. Nous pouvons distinguer la peau, la superficie qui sont Yang, par rapport à l'interne, aux organes qui sont Yin. Ces mêmes organesentre eux peuvent être plus Yin l'in par rapport à l'autre; Par exemple, les reins sont considérés comme plus yin que les poumons,  car celui ci est plus en relation avec l'extérieur et situé... [Lire la suite]
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25 juin 2015

Rester en bonne santé : Partie 3

Les éliminations Les selles : elles constituent certainement l'un des moyens les plus fiables pour juger de la santé d'une personne en général et de son potentiel digestif en particulier. Des selle normales doivent être lisses, homogènes, moulées et de couleur brun marron. Elles doivent n'avoir que peu d'odeur et nous devons nous rendre à la selle une fois par jour sans exception, quoique certaines personnes de par leur constitution puissent s'y rendre deux fois au maximum sans pour cela présenter de déséquilibre; Une constipation... [Lire la suite]
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23 juin 2015

Être en bonne santé : Partie 2

L'endurance L'endurance est l'aptitude à résister à la fatigue; Après une journée de travail, il est normal d'éprouver le besoin de repos mais vous ne devez  pas vous sentir épuisé. Les individus des peuplades qui comptent beaucoup de centenaires sont capables de marcher des heures sans être fatigués. En généra, les personnes qui atteingnent des âges avancés ont le plus souvent bénéficié d'une bonne résistance physique. L'humeur L'aspect psychologique est bien sur fondamental en ce qui concerne la santé. L'humeur doit être... [Lire la suite]
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22 juin 2015

Qu'est ce qu'être en bonne santé ?

Avant d'aborder les principes de base de la diététique chinoise, nous avons jugé bon de préciser ce que nous entendons par santé; En effet il est bien plus fréquent de parler de maladie que de santé; De lç découle une attitude mentale portée uniquement à combattre la maladie, lui donnant une importance toujours plus grande. Tournons nous donc plutôt vers la santé, qui est bien plus qu'une absence de maladie. Comme disait Chauvot de Bauchêne : "la santé est le trésor le plus précieux et le plus facile à perdre. C'est cependant le plus... [Lire la suite]
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21 juin 2015

on mangerait bien chinois ce soir ?

De 960à 1276 : la dynastie des song est une période faste pour la culture chinoise en générale et la médecine en particulier; On assiste alors à unefloraison de publications. Parmie celles-ci, on trouve le Tai Ping Sheng Hui Fang, immense collection de recettes. Il comporte un chapitre qui traite de 328 maladies soignées uniquement par l'alimentation. Depuis la diététique fait partie des piliers thérapeutiques incontournables de la médecine chinois, au même titre que la phytothérapie, l'acupuncture et le massage. Que voulons-nous... [Lire la suite]
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19 juin 2015

Histoire de la diététique Chinoise : Partie 2

Entre 475 et 221 av jC : C'est l'époque de Huang Di Nei Jing. Cet ouvrage est considéré comme le plus ancien libre de médecine chinoise mais sert encore de référence de nos jours; Celui-ci nous donne déjà des recommandations sur la façon de nous alimenter, sur l'importance des saveurs dans le cadre de la loi du Yin et du Yang et de la thérie des cinq mouvements. A la même époque, le médecin Bian Que précise que les maladies doivent d'abord est traitées par le régime alimentaire, et que si celui ci échoue, il faudra alors avoir recours... [Lire la suite]
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18 juin 2015

Brève histoire de la diététique chinoise

L'origine de la médecine chinoise remonte à environ 1000 ans avant JC, époque de la rédaction du Yi Jing, rédaction qu'auraiteffectuéeFu Xi, le premier empereur mythique; Ce texteest l'une des pièce maîtresse de la pensée chinoise. Ces enseignements poursuivis dans le Dao De Jing et le Zhuang Zi ont donné naissance au taoïsme; Le taoisme ne se veut absolument pas moral et ne dicteaucun dogme; Il étudie simplement l'Univers et ses mutations, la place de l'homme entre la Terre et le Ciel. La diététique, qui nous intéresse ici, découle... [Lire la suite]
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17 juin 2015

La diététique curative

Si la pathologie s'installe, malgré toutes les mesures préventives ou si la guérison n'est pas complète, interviennent alors les autres techniques de la médecine chinoise : acupuncture, moxibustion, phytothérapie, massage. Mais ceci n'empêche pas d'utiliser encore et toujours les vertus de la diététique chinoise. Nous pouvons parler ici de véritable diétothérapie, consistanten une réforme alimentaire précise et des recettes culinaires curatives adaptées à des cas précis. Il s'agit alors de la diététique thérapeutique, médicale, qui... [Lire la suite]
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16 juin 2015

Sommes nous à la dérive ?

Que de changements en un demi-siècle ! Nous vivonsune époque étonnante. Les progrès scientifiques dans tous les domaines (médical, informatique, génétique, astronomique, physico chimique, communications...) nous propulsent vers des mondes palpitants, exaltants, mais souvent virtuels ou il semble bien que l'homme ait perdu certains repères fondamentaux vis-à-vis de sa terre nourricière; Dans le domaine de la santé,qui  nous préoccupe ici, que constatons nous à l'échelle de la planète ? Des disparités toujours plus grandesentre le... [Lire la suite]
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14 juin 2015

Conseils pour réussir son 10km

Voici quelques conseils pour réussir votre course de 10 km Travaillez votre endurance Rappelez-vous que courir 10km n’est pas un sprint mais un bel objectif de fond. Vous devez construire un plan et le suivre séance après séance pour travailler et améliorer votre endurance. Même si vous êtes http://www.gpbern.ch/fr/entrainement. Au fil du temps vous arriverez à diminuer les phases de marche et de courir sans vous arrêter. Echauffez-vous avant vos séances Partez en petite foulée pendant 1 à 2 kilomètres pour bien échauffer vos... [Lire la suite]
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